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Les Plats du Grand Pique-Nique des Chefs 2025

Chaque année, nos chefs vous concoctent avec passion un délicieux plat 100% adapté à sa consommation sous forme de pique-nique. Découvrez les merveilles qui raviront vos papilles dimanche 6 juillet 2025 :

Salade de Poulpes « façon Papi Antoine« 

CARBONE Gérald – Le Tablié Bariolé

Tartare de truite sur sablé citronné
et sa crème wasabi

DO SACRAMENTO Laurent – La Mésange Toquée

Raviolis Transalpins

RECORBET Matthieu – Le Pressoir

Burger / Lobster de canard sur os fumé, sauce chimichurri, ricotta et herbes fraîches

OBIREK Laurent – Archibald

Le Burritovor

RANCHON Mathieu – Bontemps

Ceviche de noix de Saint-Jacques fumées

VOLOSHYN Dmitry – Numéro 21

Terrine volaille au Bleu du Vercors, salade de riz rouge, noix de cajou et figues

MELO Mathieu – Au Mets-Cliché

Teglia alla Romana MONOPOLI

LAVARDA Dévy et TURGUT Kaan – Bistro la Gare

Salade croquante choux rouges marinés, noix de Grenoble et effiloché de veau

BOUSQUET Anthony – Bouillon A

Bowl pain libanais muhammara, saumon fumé, riz indien, mangue et avocat

PERENET Raphaêl – Archibald

Mochi salé au sésame et basilic, laque gingembre et crème de courgette

ILLES Élodie – L’aiguillage

Tartine de fromage fouetté à la truffe, parsemée de truffe fraîche

CZERNIECKA Aleksandra – Spoko

Le Hot-dog revisité

CASA Alexandre – L’odace

Bo-bun vietnamien à la cacahuète

ROCHE Yaël – Les Délices d’Amrita

Éclair coco, coulis de mangue-passion

CHARRIER Florent – Pâtisserie Charrier

Finger glacé noix, chocolat et Chartreuse

JEANTET Christine – Éclats des Cimes

Chou craquelin à l’abricot,
caramel beurre salé et thym

CORANTI Nathalie – 292

« Cassis – Pêche » en liberté

BRES Valentina – Rêves et Gâteaux

Tarte aux noix de la ferme
et son glaçage fondant

MIHATSCH David – Ferme des Charrières

Le dessert surprise dévoilé prochainement

Pour les plus gourmands qui n’en ont jamais assez du sucré, un dernier dessert chocolaté sera bientôt dévoilé …

Je réserve mes plats ! 😍