Les producteurs du Grand Pique-Nique des Chefs 2026
Au coeur des Alpes, à Vizille (sud grenoblois), la distillerie
artisanale ambix a vu le jour en 2012.
À la découverte du monde des eaux-de-vie et des liqueurs, Laurent Pernet se lance dans une activité de création de produits locaux et artisanaux conçus selon des méthodes ancestrales.
Les eaux-de-vie et les liqueurs sont réalisées à l’aide de trois
alambics centenaires alimentés au feu de bois et à feu vif.
Ce travail d’alchimiste a permis à la Distillerie Ambix de
développer des produits nouveaux comme l’eau-de-vie de miel
ou la liqueur de framboise, mais aussi des alcools plus
classiques comme la poire Williams, la prune Mirabelle ou le
génépi.
Je m’appelle Mario Benvenuti, je produis une huile d’olive dans la région de Calabre en Italie et cela de père en fils depuis 4 générations.
Dans nos oliveraies familiales nous mettons l’accent sur la qualité de nos produits :
– Nos arbres sont centenaires (pas de récolte mécanisé)
– Notre huile est monovariétale – cultivar Carolea – caractérisée par sa douceur aux arômes puissants, fruitée et très équilibrée.
– Notre agriculture est symbiotique : une grande présence d’arbres fruitiers et plantes enrichissent le sol à niveau racinaire.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont préservées grâce à une fabrication soignée dans un travail en permaculture.
Ancienne sportive de haut niveau et membre de l’équipe de France de boxe anglaise, j’ai troqué les gants pour le fouet en lançant Cali Cookies Belledonne.
Inspirée par mes racines montagnardes et ma passion pour la pâtisserie, je propose des cookies new-yorkais faits maison, avec des ingrédients locaux et bio.
De la rigueur du sport à la précision en cuisine, je mets toute mon énergie pour créer des cookies aussi généreux que gourmands.
Au coeur des Alpes françaises sur le plateau du Trièves, entre les falaises du Vercors et les sommets du Dévoluy, se niche la première ferme et distillerie de whisky régénérative et biologique au monde.
Fondé en 2009, le domaine est né d’une conviction
simple : la qualité d’un grand spiritueux commence dans la terre, par des pratiques agricoles respectueuses du vivant.
Ici, démarche écologique et recherche gustative ne font qu’un.
À la manière des grands crus, la ferme-distillerie propose des spiritueux uniques dont la typicité aromatique reflète son terroir de montagne, le Trièves.
De la graine au verre, tout est maîtrisé sur place : culture des céréales, maltage, distillation et élevage.
Boulangerie, pâtisserie et traiteur…
Entreprise familiale depuis 1942, installée sur Grenoble avec 5 magasins.
Entreprise artisanale attentive au sourcing local et au respect de l’environnement
Je suis Vivien Sorrel, apiculteur à Goncelin en agriculture biologique.
Mon engagement envers le bien-être des abeilles et la production durable de miel de qualité guide ma pratique quotidienne.
Animé par une apiculture respectueuse de l’environnement, je m’efforce de contribuer à la préservation de la biodiversité locale.
Producteur de Noix de Grenoble AOP depuis 2022, après 10 ans en tant que salarié dans un cabinet d’expertise comptable.
Installé à Vinay (38) en plein cœur de la zone de production.
Je privilégie une agriculture raisonnée.
Depuis 2023, je me suis lancé dans la commercialisation de ma production via des salons de la gastronomie à travers la France.
GAEC La Ferme du Pré du Gras
Nous sommes producteurs de veaux rosés élevés sous la mère, issus de race à viande allaitante, notamment la limousine.
Ils sont nourris au lait maternel, qu’ils tètent directement au pis de leur mère.
C’est ce mode d’élevage qui confère à la viande de veau sa couleur rosée caractéristique.
Jeune agriculteur installé depuis 2022 à Cheyssieu, je cultive des plantes aromatiques et médicinales à partir desquelles je crée des sirops et gelées peu sucrés pour révéler le vrai goût des plantes. Passionné de cuisine, je développe aussi des recettes pour apprendre à les utiliser autrement.
Depuis 2024, je suis également producteur de morilles bio et fournisseur de plusieurs restaurants étoilés de la région.
Entreprise apicole installée à la Ferme de Vaugelas à Villefontaine depuis 2020.
Apiculteur professionnel diplômé (CFPPA La Côte-Saint-André).
Lors du Grand Pique-Nique des Chefs (précédente édition), nos avions fait gouter notre sauce salade : miel d’acacia, moutarde de miel et vinaigre de miel, succulente…
Très engagé pour la sauvegarde des abeilles.
Lyna petite fille de 9 ans polyhandicapée, épileptique, non marchante et non verbale, mais qui aime la vie !
Pour l’aider nous avons fait naître une association pour sensibiliser au handicap, aider d’autres familles, récolter des fonds pour financer le nécessaire pour Lyna.
Vous retrouverez nos best-sellers : rillettes faites maison, confitures, chutney et quelques créations (sac à tarte, éponges cuisine…).
Je m’appelle Fabien et je suis un passionné de champignons depuis plus de 30 ans.
C’est en 2023, au retour de vacances passées au cœur de la nature, que j’ai décidé de créer une société qui permettrait à toutes et tous d’acheter nos champignons sauvages et de pouvoir ainsi, déguster nos cueillettes, tant prisées par nos amis !
Un concept simple, et authentique uniquement créé avec le fruit de nos récoltes.
Nos valeurs sont profondément humaines, ancrées dans le respect des producteurs et dans une philosophie de commerce équitable.
Nous vous proposons une sélection d’épices de qualité exceptionnelle, soigneusement choisies pour vous faire voyager à chaque bouchée et apporter une véritable valeur ajoutée à vos plats.
Avec Fingourmets, chaque épice raconte une histoire, chaque saveur est une promesse d’évasion. Rejoignez-nous dans cette aventure sensorielle et laissez-vous emporter par la magie des saveurs du monde !
Installés depuis 2020, nous avons construit notre ferme en bois avec un constructeur local et obtenu différents labels depuis notre installation.
Depuis 2020, nous sommes en AB sur les cultures et les produits transformés et agrées par la marque IsHère.
En 2022, nous avons intégré la Route des Savoir-Faire de l’Oisans, en 2025 nous avons obtenu le label Esprit Parc National, marque qui reconnaît l’engagement dans des démarches écoresponsables et dans la préservation d’espaces naturels exceptionnels et depuis 2026 nous sommes adhérents au Réseau Bienvenue à la Ferme
Nous sommes producteurs de safran et truffe à St Etienne de Crossey, (35km de Grnoble, 10km de Voiron). Avec le safran, nous produisons de façon artisanale des produits dérivés comme du vinaigre au safran, sirop de safran, gelée de safran, fleur de sel safranée. Nous avons aussi quelques noyers dont les noix sont transformées en huile de noix. Mon mari étant de métier menuisier, ébéniste, il crée des pots ou mortiers en bois issu de nos forêts.
Nous nous sommes installés en 2023, nous avons planté nos plants de truffier en 2021. En attendant que nos arbres puissent fournir des truffes, nous avons essayé de planter des bulbes de safran. L’expérience a été fructueuse. Nous avons donc décidé en parallèle des truffes produire aussi du safran car c’est une épice pleine de ressources, charger d’histoire et très bon pour la santé.
Jean-Noël FILLET est exploitant agricole sur une ferme familiale transmise par sa grand-mère. D’abord en double activité pendant de nombreuses années, il a développé la nuciculture et modernisé l’exploitation.
Depuis 2020, il s’y consacre entièrement et propose une gamme de produits autour de la noix de Grenoble.
La restauration complémentaire du Grand Pique-Nique des Chefs 2026
Une petite faim en plus et la billetterie est sold-out ?
Pas d’inquiétude : diverses options de restauration complémentaire en plus des portions de chef seront également disponibles pour vous régaler sur place grâce à nos partenaires.
Ti Amo Grenoble est le résultat de la fusion de deux sœurs, Elisabeth gérante de Ti Amo Vila basée au Portugal avec son mari António, qui décident de s’associer à Kelly, la sœur cadette d’Elisabeth, et Anthony son mari pour partager leur recette unique de crêpes et gaufres.
La ferme a été en 2020, suite au regroupement de nos deux exploitations familliales sus les hauteurs d’Allevard (Belledonne) et Saint-Hilaire du Touvet (Chartreuse).
Depuis nous élevons avec passion une dizaine de vaches Normande et transformons l’intégralité du lait en glace, yaourt, skyr et crème dessert.
L’Apéro Truck est un concept de bar truck mobile.
Il propose un bar a cocktails Spritz ainsi que des cocktails sans alcool, pour plaire à tout le monde !
Moi c’est Sylvie, fondatrice et gérante passionnée de Bellybox, une marque engagée de biscuits sans gluten, sans lactose et réduits en sucre, née de ma passion pour la pâtisserie et de mon envie d’inclusion alimentaire. Pourquoi ? Parce que je sais à quel point il est difficile de trouver des douceurs qui respectent nos contraintes alimentaires sans sacrifier le plaisir.
Formée et diplômée à la pâtisserie professionnelle mais aussi inspirée par les cuisines du monde, les traditions artisanales et la nutrition bienveillante, je développe chaque biscuit avec le même soin qu’un bijou : du choix des ingrédients jusqu’au sourire à la première bouchée.
Je suis Camille, j’ai créé L’Encamignon, un concept convivial, original et gourmand pour partager de bons encas faits maisons en vous accueillant avec le sourire aux abords de ma jolie caravane vintage.
Les producteurs & artisans des éditions précédentes
Merci à eux d’avoir rendu vivant chaque année le « Village des Producteurs » !
Producteurs et artisans, vous souhaitez participer à la prochaine édition 2027 ?
Immersion dans l’univers gourmand du « Village des Producteurs »
